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Tag : besoins journaliers

Protéines, santé et végétarisme - 2e partie

cuisine-en-sante.com (97 clics)

Il existe un mythe tenace(et non fondé) selon lequel les végétarien(ne)s auraient un fort risque de souffrir d’un manque de protéines en raison du choix d’aliments que leur régime impose (aspects quantitatifs) … ou bien encore que les protéines végétales entraîneraient obligatoirement une carence en certains acides aminés pour ceux... suite... (Nutrition)

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par Bernadette GILBERT - Il y a 408 jours

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Protéines, santé et végétarisme

cuisine-en-sante.com (133 clics)

Chacun(e) sait que les protéines sont indispensables à la construction et au bon fonctionnement de notre organisme, cependant un grand nombre d’idées reçues à leur sujet, souvent erronées, n’aident pas toujours à l’adoption des comportements alimentaires les plus favorables à la Santé. suite... (Nutrition)